Thời gian đào tạo:
- Thời gian học: 10 buổi
- Thời lượng mỗi buổi học: 3 tiếng
Nội dung chương trình đào tạo
- Kỹ năng Quản lý
- Lập kế hoạch & Kiểm soát ca
- Kỹ năng Lãnh đạo
- Quản lý Nhân sự
- Chăm sóc Khách hàng
- Kiểm soát chất lượng Sản phẩm
- Kiểm soát chi phí Thực phẩm – Sản lượng & Hao hụt trong chế biến
- Quản lý Tài chính
- Đảm bảo An toàn – An ninh khu vực
- Tài liệu tặng kèm :
- 14 BỘ QUY TRÌNH VẬN HÀNH TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG