Vào dịp hè nóng nực này còn gì thú vị hơn khi bạn tự học pha chế các món sinh tố bổ dưỡng từ loại trái cây rất được yêu thích với tác dụng làm mịn da tự nhiên như chuối này. Các bạn hãy cùng Smartgoal tham khảo một số loại sinh tố ngon làm từ chuối ở dưới đây nhé

>> Xem thêm: Hướng dẫn làm sinh tố chanh tuyết thơm ngon mát lạnh

>> Xem thêm: Bật mí cách rang, trộn cafe thơm ngon tuyệt hảo

Sinh tố chuối

Sinh tố chuối 1

Nguyên liệu chuẩn bị:
– 2 quả chuối
– 1 muỗng canh sữa đặc
– 1 hộp sữa chua
– 10ml mật ong
– 1 thìa canh bơ lạc ( nếu có sẽ thơm hơn)
– 100g lạc rang

Sơ chế nguyên liệu:
– Muốn làm sinh tố chuối ngon thì nên chọn những quả chuối chín, không bị thâm không hỏng. Lột vỏ cho vào ngăn đá.
– Sữa chua thì nên chọn sữa chua trắng và mềm mịn vì sữa chua hoa quả sẽ làm ảnh hưởng đến vị của sinh tố chuối, sữa chua đá thì khó xay nhuyễn lại ảnh hưởng đến lưỡi dao trong máy.
– Có thể thay thế bằng sữa tươi nhưng nên sử dụng sữa chua vì sữa chua ngậy hơn, tốt cho da và hệ tiêu hóa.
– Bơ lạc và lạc rang cho vào xay cùng với nguyên liệu tăng thêm thơm ngon nhưng nếu không thích có thể bỏ qua.

Cách làm sinh tố chuối:
Cho chuối đá, thêm sữa, mật ong, bơ lạc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho thêm đá bào vào xay cùng khoảng một phút là hoàn thành. Nếu muốn món sinh tốt chuối thêm hấp dẫn và thơm ngon thì có thể rắc thêm chút lạc rang đã giã nát lên trên sinh tố. Với bạn dùng sữa tươi thích đậm đặc thì bạn cho 1/2 chén sữa, nếu thích loãng hãy cho khoảng 1 chén sữa.

Sinh tố chuối dứa

Sinh tố chuối dứa

Nguyên liệu chuẩn bị:
– 2 quả chuối
– 2 thìa sữa đặc
– 1 hộp sữa chua
– 20ml sữa tươi

Sơ chế nguyên liệu:
– Chuối nên chọn quả chuối tiêu sẽ có vị ngon hơn, không bị hỏng không bị thâm, lột vỏ cắt ra khoảng 3-4 khúc.
– Dứa chọn những quả đã chín, gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành từng miếng.
– Sữa chua cũng nên chọn sữa chua trắng và mềm mịn vì sữa chua hoa quả sẽ làm ảnh hưởng đến vị của sinh tố.

Cách làm sinh tố chuối dứa:
Cho lần lượt các nguyên liệu sữa tươi, chuối, dứa, sữa chua, sữa đặc và đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lượng đá bào bằng khoảng 1/2 lượng chuối và dứa là vừa. Sau đó đổ sinh tố ra cốc, cắm ống mút và thưởng thức sinh tố pha chế bởi bạn thôi nào.

Sinh tố chuối xoài

Sinh tố chuối xoài

Nguyên liệu chuẩn bị:
– 2 quả chuối
– 1 quả xoài chín
– Đường hoặc mật ong

Sơ chế nguyên liệu:
– Chuối chọn quả đã chín, không bị dập, không bị thâm. Lột vỏ, cắt khúc 3 – 4 miếng.
– Xoài gọt vỏ và thái từng miếng để cho việc xay dễ dàng.

Cách làm sinh tố chuối xoài:
Chuối, xoài sau khi thái nhỏ thì bỏ vào máy xay, thêm đường nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích của các bạn sau đó xay thật nhuyễn. Cho thêm ít đá bào vào xay cùng khoảng 1p nữa là có thể thưởng thức món sinh tố bạn tự pha chế này rồi.

Sinh tố chuối trứng

Sinh tố chuối trứng

Nguyên liệu chuẩn bị:
– Chuối: 3 trái, nếu chuối nhỏ thì 4 trái
– Trứng gà: 2 quả
– Sữa đặc vị sô cô la: 2 thìa
– Đường: 2 thìa
– Mật ong: 2 thìa
– Sữa chua có đường: 1 hộp
– Sữa tươi có đường: 100ml

Sơ chế nguyên liệu:
– Chuối nên chọn chuối tây quả đã chín, không bị dập, không bị thâm. Lột vỏ, thái miếng nhỏ.
– Trứng gà thì bạn phải chọn những quả trứng gà ta tươi ngon để thực hiện pha chế sinh tố chuối trứng ngon đúng chuẩn đấy.

Cách làm sinh tố chuối trứng:
– Trứng gà: Đập ra, cho 2 thìa đường rồi đánh bông đều lên (có thể sử dụng tay hoặc máy). Lưu ý khi đánh thì bạn đánh theo một chiều với tốc độ tăng dần để trứng bông đều, mịn đẹp để pha chế sinh tố ngon và mịn hơn.
– Cho chuối đã thái nhỏ, trứng gà đánh bông mịn, 2 thìa mật ong, sữa tươi có đường, sữa chua vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Có thể thêm bất cứ thành phần nào bạn thích để hương vị sao cho vừa ăn. Rót sinh tố ra ly, thêm đá bào và ít sữa đặc vị socola là bạn có thể thưởng thức món sinh tối này rồi,

Sinh tố chuối socola

Sinh tố chuối socola

Nguyên liệu chuẩn bị:
– 2 quả chuối
– Lạc rang
– 200ml Sữa tươi không đường
– 1 thìa canh bơ lạc
– Socola

Sơ chế nguyên liệu:
– Chuối chọn quả đã chín, không bị dập, không bị thâm. Lột vỏ, thái miếng nhỏ
– Lạc rang đã bóc vỏ và giã nhỏ.

Cách làm sinh tố chuối xoài:
– Cho chuối, sữa không đường, bơ lạc vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn cùng đá bào. Sau đó đổ sinh tố ra cốc, rắc lên trên socola và lạc cho thơm ngon.

Bạn thấy những sinh tố trên thú vị chứ? Để biết thêm nhiều hơn về các loại đồ uống như cafe, sinh tố, rượu. Hãy tham gia cùng chúng tôi trong Khóa học pha chế đồ uống tốt nhất tại Hà Nội nhé.