• Lợi ích khóa học:

–         Cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản và tổng quát nhất về  ngành kinh doanh nhà hàng.

–         Cung cấp các kiến thức, kỹ năng thực tế cần thiết nhất của một quản lý nhà hàng.

–         Cung cấp các quy trình vận hành theo quy chuẩn nhà hàng chuyên nghiệp.

–         Cung cấp kiến thức quy chuẩn về nghiệp vụ nhà hàng.

• Đối tượng tham gia

• Chủ nhà hàng  đang gặp nhiều vấn đề trong vận hành: Nhà hàng không có khách, doanh thu thấp?  Nhà hàng có doanh thu nhưng không có lợi nhuận? Nhà hàng tốn nhiều chi phí cho marketing mà không hiệu quả?
• Những quản lý nhà hàng đang muốn nâng cao kỹ năng nghiệp vụ để thăng tiến hơn trong công việc nhưng đang gặp khó khăn trong công tác tuyển dụng, sắp xếp công việc trong nhà hàng,  trở ngại trong việc giải quyết công quyền, lúng túng trong cách hàng xử với khách hàng khó tính.
• Bạn là chủ đầu tư đang muốn chuyển hướng sang kinh doanh nhà hàng nhưng chưa có kiến thức và kinh nghiệm về nghề?

• NỘI DUNG KHÓA HỌC QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CƠ BẢN
  1. Thời gian đào tạo:
  • Thời gian học: 8 buổi
  • Thời lượng mỗi buổi học: 3 tiếng
  2. Học phí:
  • Học phí trọn gói: 13.999.000/ học viên
  • Đăng ký theo nhóm từ 2 người trở lên: 13.499.000/ học viên
  • Học phí bao gồm giáo trình, tài liệu, form mẫu bảng biểu, đồ uống dùng trong khóa học
  3. Nội dung chương trình học

  Buổi 1: Những lý do thất bại trong kinh doanh nhà hàng

  Buổi 2: Quản trị kinh doanh nhà hàng là gì? Cách quản trị kinh doanh nhà hàng hiệu quả

  Buổi 3: Cách lập kế hoạch trong kinh doanh nhà hàng

  Buổi 4: Quản trị cơ sở vật chất trong kinh doanh  nhà hàng.

  Buổi 5: Cách xây dựng thực đơn nhà hàng

  Buổi 6: Quản trị quá trình sản xuất và phục vụ trong nhà hàng

  Buổi 7: Quản trị chất lượng dịch vụ trong nhà hàng

  Buổi 8: Quản trị tài chính trong kinh doanh nhà hàng.

  Giảng Viên:  CEO Lương Xuân Huy.