Pha chế đồ uống ngon từ mật ong

7 Điều thú vị về nghề quản lý nhà hàng
April 27, 2016
Làm sao để đối phó với những khách hàng khó tính
April 28, 2016
Hiển thị tất cả

Pha chế đồ uống ngon từ mật ong

Mật ong được biết đến không chỉ là một loại nguyên liệu để làm đẹp mà còn rất tốt cho sức khỏe. Mật ong được dùng phổ biến trong việc pha chế các loại nước uống, hỗn hợp làm đẹp và cũng là một phương thuốc chữa bệnh hữu hiệu từ ngàn xưa. Hãy thử làm đồ uống từ mật ong ngon và tốt cho sức khỏe mỗi ngày.

Tham gia lớp học pha chế nào, bạn cũng có thể làm cho mình những loại đồ uống tốt cho sức khỏe từ mật ong nhờ những gợi ý sau đây:

Trà táo mật ong


tra tao
Nguyên liệu:
1 quả táo, 2 túi lọc trà và mất ong nguyên chất.
Cách làm:

  • Bước 1: Rửa sạch táo, để nguyên vỏ, thái hạt lựu (nên để nguyên vỏ vì vỏ táo chứa rất nhiều vitamin
  • Bước 2: Ðun 500ml nước với 100ml mật ong trên bếp ( luu ý: đun lửa vừa). Khi nước sôi thì tắt bếp, thả trà túi lọc vào và để ngâm chừng 5 phút là được.
  • Bước 3: Thả táo vào khấy đều và để nguội. Nếu bạn muốn uống lạnh, thêm một vài viên đá lạnh vào. Bạn đã có ngay cho mình một cốc trà táo mật ong ngon miệng giải nhiệt mùa hè.

Có thể trang trí thêm cho đẹp mắt nhé!

Nước cam ép mật ong

cach-lam-nuoc-cam-pha-mat-ong
Nguyên liệu: 2 quả cam, 30ml mật ong, 1 ít vỏ cam thái nhuyễn, đá viên tinh khiết
Cách làm:

  • Bước 1: Cam rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt đôi quả cam, lấy bỏ hạt rồi ép lấy nước
  • Bước 2: Lấy 1 quả cam khác cắt một khoanh mỏng để trang trí, phần còn lại lột bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, tách rời ra từng múi cam, bỏ hạt.
  • Bước 3:  Cắt cam thành hạt lựu lớn.
  • Bước 4: Cho nước cam, mật ong, cam cắt hạt lựu, đá viên vào bình lắc, lắc đều tay.

Ten tèn, giờ thì bạn đã có một cốc nước cam ép mật ong thơm ngon. Đừng quên rắc một ít vỏ cam thái nhuyễn lên trên, trang trí thêm lát cam,và bỏ vài viên đá lạnh vào nhé.

Trà bưởi mật ong:


giam-can-an-toan-voi-tra-buoi-mat-ong-1
Trà bưởi mật ong là sự kết hợp tuyệt vời, là thức uống ngon, bổ dưỡng và giảm béo bụng hiệu quả. Trà bưởi mật ong còn giúp cơ thể thanh nhiệt và giải khát trong mùa nắng nóng. Hy vọng các bạn gái hãy sử dụng trà bưởi mật ong như một bí quyết riêng để giảm béo bụng.
Nguyên liệu: Mật ong nguyên chất, bưởi, đường phèn, một chút muối.
Cách làm:

  • Bước 1: Rửa sạch bưởi, dùng khăn lau lớp vỏ bên ngoài cho khô. Dùng muối ăn chà xát khắp bề mặt quả bưởi, lặp đi lặp lại thao tác này nhiều lần sau đó lại dùng khăn lau sạch lớp vỏ bên ngoài. Làm như vậy để vỏ bưởi không bị đắng.
  • Bước 2: Bóc múi bưởi để lấy tép, sau đó ép lấy nước, lọc bỏ hạt và bã, để riêng.
  • Bước 3: Tách vỏ bưởi thành 2 phần, lọc bỏ phần cùi trắng bên trong, chỉ để lại phần vỏ bưởi cứng màu vàng bên ngoài. Thái vỏ bưởi thành sợi càng mỏng càng tốt rồi ngâm vỏ bưởi trong nước muối một tiếng.
  • Bước 4: Trút phần vỏ bưởi vừa cắt vào một nồi nhỏ, đổ nước xấp bề mặt rồi đun sôi, dùng đũa đảo nhẹ cho vỏ bưởi chín đều rồi hạ nhỏ lửa. Sau khoảng nửa giờ, bạn sẽ thấy bề mặt nước nổi lên rất nhiều váng và nhớt. Đây chính là tinh dầu từ vỏ bưởi thoát ra trong quá trình đun.
  • Bước 5: Đợi nước trong nồi cạn bớt thì đổ nước ép bưởi vào. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi bắt đầu sánh lại thì thêm đường. Khi nồi nước chuyển sang màu vàng nhạt và bắt đầu keo lại thì tắt lửa. Chờ nhiệt độ trong nồi giảm xuống khoảng 50 độ C thì đổ mật ong vào, đảo đều, đợi nguội rồi đổ ra bình hoặc lọ, cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Khi dùng bạn chỉ cần cho 1-2 thìa nước bưởi vào cốc, thêm chút nước và mật ong, khuấy đều và thêm đá là có ngay thức uống thơm ngon trong những ngày nóng nực.

Mong rằng một vài gợi ý trên đây có thể giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn đồ uống cho mùa hè này. Để biết thêm nhiều công thức pha chế đồ uống ngon, lạ khác, bạn có thể CLICK đăng ký NGAY lớp học pha chế của trung tâm Smart Goal để nhận những ưu đãi đặc biệt. Lớp học pha chế tại trung tâm Smart Goal hướng dẫn bạn cách pha chế hơn 100 đồ uống các loại. Bạn đã sẵn sàng để khám phá chưa?

TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU DV & ĐT NHÀ HÀNG – SMART GOAL
Địa chỉ: P.401 số 38 ngõ 133 Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0981.588.595
Khóa học pha chế tại trung tâm Smart Goal là khóa học TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT được tạo ra nhằm giúp học viên nắm rõ kiến thức và thể hiện đam mê trong nghề pha chế.  Khóa học này bao gồm cả phần đào tạo cho dòng đồ uống không cồndòng đồ uống có cồn, đáp ứng mọi nhu cầu của các bạn trẻ từ mở quán cafe cho tới đi làm ngay sau khi kết thúc khóa học. Xem chi tiết khóa học tại đây
Chương trình ưu đãi của khóa học pha chế:

  • Học viên đóng học phí trước 5 ngày giảm ngay 1.5 triệu còn 5.5 triệu
  • Học viên đóng học phí trước 10 ngày giảm ngay 2.5 triệu còn 4.5 triệu
                     CLICK vào ĐĂNG KÝ HỌC NGAY để nhận chương trình ưu đãi từ khóa học pha chế