TRÀ THẢO MỘC UỐNG VÀO MÙA ĐÔNG

NGHỀ PHA CHẾ, DỄ HỌC DỄ KIẾM VIỆC
December 7, 2016
CÁC CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI THÔNG DỤNG CỦA NHÀ HÀNG
December 7, 2016
Hiển thị tất cả

TRÀ THẢO MỘC UỐNG VÀO MÙA ĐÔNG

Trà thảo mộc không chỉ giúp bạn giữ nhiệt hơn trong mùa đông, mà nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới. Thời tiết giá lạnh trong  ngày đông càng khiến bạn lo lắng hơn về sức khỏe của bản thân cũng như những người thân trong gia đình. Tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch thông qua chế độ ăn uống là một trong những cách hiệu quả nhất. Trà thảo mộc không chỉ giúp bạn giữ nhiệt hơn trong  mùa đông, mà nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới nhờ các thành phần dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các hợp chất khác. Chúng tôi xin đưa ra những loại trà giúp bạn gìn giữ sức khỏe trong mùa đông.

  1. Trà xanh

Trà xanh từ lâu đã trở thành thức uống dân dã, quen thuộc với người dân Việt Nam, mang lại những lợi ích cho sức khỏe. Theo các nhà khoa học, trong lá trà chứa hơn 300 loại thành phần hóa học, trong đó TP (phenolic với Catechin là chính) có thể chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống béo phì, hấp thụ Tanin và bài thải sắc tố đen trong cơ thể, giúp da trắng mịn.

Trà xanh từ lâu đã trở thành thức uống dân dã, quen thuộc với người dân Việt Nam

Trà xanh từ lâu đã trở thành thức uống dân dã, quen thuộc với người dân Việt Nam

Trong một nghiên cứu đăng trên Experimental Cell Research chứng minh rằng, trong trà xanh có tác dụng ức chế quá trình chuyển hóa tế bào ung thư vú. Còn trên Cancer Prevention Research, người ta chứng minh EGCG trong lá trà có thể kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư phổi.

  1. Trà sả

Các bài thuốc dân gian  cổ truyền đều có nhắc đến công dụng của trà sả. Đặc biệt trong mùa đông, trà sả có công dụng chữa cảm lạnh và ho bằng cách kết hợp lá sả,  mật ong, hạt tiêu, quế, nước cốt chanh, lá  bạc hà. Loại trà sả hỗn hợp này giúp thông mũi họng, giữ ấm toàn thân và dịu cơn ho trong mùa lạnh.

Trong mùa đông, trà sả có công dụng chữa cảm lạnh và ho

Trong mùa đông, trà sả có công dụng chữa cảm lạnh và ho

Ngoài ra, trà xả có tính kháng nấm, kháng khuẩn, chống ký sinh trùng, đặc biệt chống viêm. Khi bạn gặp phải những triệu chứng về đường tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu,… chỉ cần dùng 30-50g sả, sắc lấy nước uống 2-3 lần trong ngày để chữa trị các triệu chứng trên.

Bạn hãy thử thay đổi ly trà xanh bằng một tách trà sả. Thêm một chút gừng , vài giọt cốt chanh hay mật ong cũng là những cách hay để làm tăng thêm hương vị cho tách trà sả của bạn.

  1. Trà bạc hà

Lá bạc hà chứa vitamin B, canxi, kali giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể. Vì vậy, trà bạc hà có thể giúp chống lại một số bệnh thông thường mùa đông như cảm lạnh, ho khan, cảm cúm,… Một ly trà bạc hà hàng ngày sẽ giúp bạn tăng cường hệ tiêu hóa, làm giảm các cơn co thắt đường hô hấp và đường tiêu hóa.

Trà bạc hà không chỉ là một loại thức uống thông thường mà nó còn là một loại  trà thảo dược có tác dụng phòng ngừa được nhiều bệnh.

Trà bạc hà không chỉ là một loại thức uống thông thường mà nó còn là một loại  trà thảo dược có tác dụng phòng ngừa được nhiều bệnh.

Nếu bạn muốn thưởng thức những hương vị khác lạ hãy thử thêm chút mật ong, thậm chí pha cùng với trà mạn. Ly trà của bạn sẽ thơm ngon hơn nhiều. Một điều bạn cần phải lưu ý là trà bạc hà không thích hợp dùng cho trẻ nhỏ, hoặc bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp.

  1. Trà hoa cúc

Từ lâu, hoa cúc được xem như một loại thảo dược có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Dùng trà hoa cúc thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm căng thẳng, tâm trạng thư thái, ngủ sâu giấc. Với những bệnh nhân tiểu đường, trà hoa cúc giúp kiểm soát bệnh và giảm đường huyết tốt hơn ở những bệnh nhân không uống.

Một tách trà hoa cúc trắng sẽ giúp bạn chữa phong nhiệt cảm mạo, đau đầu, tăng huyết áp, chóng mặt,… Trà hoa cúc vàng cũng thường dùng trong phòng cảm lạnh, cúm, viêm mủ da, hoa mắt, tăng huyết áp,…

Hoa cúc được xem như một loại thảo dược có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người

Hoa cúc được xem như một loại thảo dược có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người

Vì hoa cúc có tính mát, tác dụng thanh nhiệt nên những người tỳ vị hư hàn, hay lạnh tay chân, lạnh bụng, huyết áp thấp thì không nên dùng trà hoa cúc.

  1. Hồng trà Nam phi (Rooibos)

Hồng trà Nam Phi là cái tên còn khá xa lạ với người dân Việt Nam. Rooibos là loại trà thảo dược có nguồn gốc từ Nam Phi, rất có lợi cho sức khỏe và không hề chứa caffeine.

Hồng trà Nam Phi là cái tên còn khá xa lạ với người dân Việt Nam

Hồng trà Nam Phi là cái tên còn khá xa lạ với người dân Việt Nam

Trong lá Rooibos chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, đồng, flo, sắt, kali hay magie. Đặc biệt loại cây này chứa hàm lương Flavornoid cao hơn 50 lần so với trà xanh. Chất Flavornoid là thành phần chống oxy hóa, có tác dụng giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại. Bên cạnh đó, chất Flavornoid còn có chức năng bảo vệ thành mạch máu, giảm nguy cơ dị ứng, duy trì sức khỏe não bộ và ngăn ngừa một số thể ung thư nhất định. Chính vì vây, đừng bỏ qua loại trà này trong danh sách thảo dược cho gia đình.

  1. Trà Lemon balm

Loại thảo dược này thuộc họ bạc hà, có mùi thơm dễ chịu, giúp giảm lo lắng, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ giấc ngủ.

Loại thảo dược này thuộc họ bạc hà, có mùi thơm dễ chịu, giúp giảm lo lắng, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ giấc ngủ.

Loại thảo dược này thuộc họ bạc hà, có mùi thơm dễ chịu, giúp giảm lo lắng, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ giấc ngủ.

Những người mắc bệnh đau đầu, tim đập nhanh hay gặp các vấn đề tiêu hóa cũng nên sử dụng loại trà    thảo mộc này. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm chút mật ong hay chanh vào ly trà để tăng hương vị.

  1. Trà gừng

Vào mùa đông, trà gừng sẽ giúp bạn giữ ấm cơ thể, ngăn ngừa cảm lạnh. Uống đều đặn 2-4 tách trà gừng sẽ có tác dụng thông xoang, long đờm, hạn chế chất nhờn gây tắc nghẽn đường thở. Gừng có tác dụng kháng vi rút và kháng khuẩn nên có lợi cho đường hô hấp. Bên cạnh đó, trà gừng tốt cho sức khỏe dạ dày, khắc phục những sự cố liên quan đến đầy hơi, tiêu hóa kém, thậm chí cả ung thư ruột. Qua nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, gừng có nhiều hợp chất pararadol và gingerol, có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, hạn chế khối u di căn sang các tế bào mô và bộ phân khác.

Vào mùa đông, trà gừng sẽ giúp bạn giữ ấm cơ thể, ngăn ngừa cảm lạnh

Vào mùa đông, trà gừng sẽ giúp bạn giữ ấm cơ thể, ngăn ngừa cảm lạnh

Tuy nhiên nếu bạn lạm dụng cũng không hề tốt cho sức khỏe, sẽ gây chướng bụng, đầy hơi. Ngoài ra, gừng còn gây loãng máu. Vì vậy bạn bên cân nhắc lượng trà gừng tiêu thụ trong một ngày.

SMART GOAL – TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU DV&ĐT NHÀ HÀNG
>> Khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp
>> Khóa học quản lý nhà hàng
Địa chỉ : P.401 số 38 ngõ 133 Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội.
Hotline: 0981.588.595 – Website: https://smartgoal.vn
Email: [email protected]
Click vào ĐĂNG KÝ HỌC NGAY và điền đầy đủ thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay