Pha chế đồ uống là một nghệ thuật, để tạo nên giá trị của nghệ thuật ấy không những cần chất lượng tuyệt vời mà hình thức cũng phải thu hút, đẹp mắt. Mỗi loại cocktail lại phù hợp với một loại ly khác nhau. Smartgoal xin được giới thiệu sơ bộ những loại ly thường có trong một quán bar trang bị tốt

05 kĩ thuật pha chế cocktail của các bartender chuyên nghiệp

Bí kíp gối đầu của các thợ pha chế (P1): 5 cách giải rượu nhanh chóng

Ly Beer: dùng để đựng bia hoặc một số loại cocktail pha từ Vodka

Ly Brandy Snifer: dùng để đựng các dòng rượu mạnh như Brandy

Ly Champagne Flute: dùng để đựng rượu Champagne giúp người uống có thể chiêm ngưỡng được vẻ lấp lánh của bọt sủi tăm

                                 Ly collins

Ly Collins: dùng để đựng cocktail có nhiều đá, pha với nước ngọt

Ly Cordial ( ly pony ): dùng để uống các loại cocktail mạnh, các loại vang mạnh, rượu sau bữa ăn.

Ly Highball: là ly lớn không chân hình dáng giống ly Collins nhưng thấp hơn 1 chút dùng để đựng cocktail nhiều đá

Ly Hurricane ( ly Grand Poco ): dùng để đựng một số loại cocktail nhiệt đới

                                                                     Ly Irish

Ly Irish coffee: dùng để đựng cafe, cocktail nóng

Ly Lowball: thông thường là để đựng cocktail với whisky là thành phần cơ bản

Ly Margarita ( ly cocktail ): dùng để đựng cocktail dạng Margarita ( cocktail có viền muối miệng ly )

Ly Martini ( ly phễu ): dùng để đựng loại cocktail phải uống lạnh nhưng lại không đá ( xem thêm cách pha Martini đây )

Ly Parfait: thường được dùng cho các loại đồ uống chứa nước quả hay kem

Ly Red wine: đọc tên đã có thể biết ly dùng để uống rượu vang đỏ

Ly Rock ( ly old-fashioned ): dùng để uống các loại rượu dùng rót trực tiếp lên viên đá hoặc không pha thêm đá (on the rock)

Ly Sherry: dùng để uống rượu mùi

                                Rượu vodka nguyên chất uống lạnh trong shot

Ly Shot: ly nhỏ để uống 1 ngụm như các loại rượu mạnh Whisky, Vodka không pha hay cocktail tiêu biểu như cocktail B52….

Ly Tulip ( ly Poco ): dùng để đựng sinh tố hoặc cocktail có đá

Ly Whisky sour: là phiên bản thu nhỏ của ly Champagne để uống Whisky

Ly White wine: dùng để uống rượu trắng

Trong thế giới pha chế đồ uống thật sự phức tạp đúng không nào. Không những phải có kỹ năng mà còn phải có sự hiểu biết về nhiều thứ. Nếu bạn thực sự thích về nghề này và muốn được học hỏi bài bản bạn có thể tham khảo Khóa học pha chế đồ uống tốt nhất tại Hà Nội của chúng tôi