Kinh nghiệm


April 2, 2016

Hành trình sao Michelin

Mọi người vẫn ví von rằng Michelin là Oscar của giới ẩm thực. Bất kì chủ kinh doanh nhà hàng, quản lý nhà hàng hay đầu […]
April 2, 2016

Quản lý nhà hàng: Hiệu ứng domino

Hiệu ứng Domino là một chuỗi các phản ứng khi thay đổi điểm gốc. Bạn hẳn chưa hình dung được mối liên hệ giữa trò chơi […]
April 2, 2016

Kinh doanh nhà hàng – Tận dụng phản hồi của khách hàng

Quản lý nhà hàng giỏi hiểu rằng làm hài lòng mỗi thực khách là con đường ngắn nhất dẫn đến thành công trong lĩnh vực kinh […]
April 2, 2016

Ý tưởng kinh doanh nhà hàng: “Tái chế” thực phẩm

Tái chế ý chỉ việc tận dụng  các nguyên vật liệu còn thừa hoặc đã qua sử dụng  vào việc có ích. Cũng không phải vấn […]